היי אהובה, ברוכה הבאה לאתגר סופר קיצי וכיפי, אתגר הסלט. אנחנו מתחילות ביום ראשון הקרוב! אלו הכללים: 7 ימים, כל יום ארוחה אחת מתחלפת בסלט אני מעלה לכן השראה ל-7 סלטים שונים. את יכולה להכין את הסלט לפי מה שמופיע בלו״ז או שאת יכולה לשחק בסלטים ובימים איך שמתחשק לך לאורך השבוע הכנת? שתפי בקבוצה! […]
סלט
סלט אטריות סובה אסיאתי
אחד הסלטים המהירים, המזינים והטעימים שתוכלו להכין לעצמכם ולבני הבית… אני מוצאת את עצמי מכינה אותו כשאני צריכה ממש מהר להכין לי ארוחה קלה שתמלא לי את הצידנית או שתחכה לי במקרר לארוחת הערב. אטריות סובה הן האטריות הכי נפוצות אצלי בבית, למי שלא מכיר, האטריות הללו עשויות מ- 100% כוסמת, הן ממש טעימות ומתאימות […]
סלט גריסים עם עשבי תיבול, צימוקים ושקדים
הגריסים הם דגן משגע, סופר בריאים ושאני אישית מאוד אוהבת. השילוב של גריסים בסלט הופך את הסלט למאוד משביע ועם שילוב של יתר המרכיבים, יוצא סלט משגע בטעמו שממש יכול לככב כארוחה בפני עצמה או כתוספת משגעת למנה עיקרית. אפשר במקום הגריסים, לשלב כל דגן או קטניה אחרת שתרצו. הסלט יעבוד מצוין עם קינואה, עדשים […]
סלט עלים ירוקים עם פטריות צלויות בבלסמי
סלט גדול, טעים ומרשים שאי אפשר להשאר אליו אדישים ברגע שהוא מגיע לשולחן. הפטריות נצלות להן בתנור ביחד עם פרוסות בצל ורוטב פשוט של שמן זית ובלסמי, כל הטוב הזה מונח על חופן עלי בייביז והתוצאה- סלט קליל לארוחה משפחתית מושלמת… המרכיבים: 10 פטריות פורטבלו חומות גדולות חתוכות לרבעים בצל סגול קטן פרוס לפרוסות דקות […]
סלט עדשים שחורות וסלק טרי
בימים החמים, אין כמו סלט טרי, מקרר וקליל ושבכל זאת ישביע ויתן תחושה טובה. הסלט הבא בדיוק עונה על התיאור הזה. מדובר בסלט טעים ובריא עם שילוב קלאסי בין עדשים שחורות, קוביות סלק טרי, בצל ירוק והרבה קראנצ'יות מזרעים וגרעינים. העדשים השחורות מצריכות זמן בישול מאוד קצר של כ- 15 דק' ולא מצריכות השריה מראש. אני […]
סלט קולורבי מוחמץ עם כוסברה ושומשום שחור
אני אתחיל בזה שאני מאוד אוהבת ירקות מוחמצים. זו דרך מעולה לתת לירקות עוד איזה טוויסט של טעם. הפעם בחרתי בקולורבי אבל אפשר לבחור גם בגזר, כרוב, נבטים, מלפפונים ואפילו לעשות מיקס משלכם. מה שכיף בסלט מוחמצים זה שהוא מחזיק נהדר במקרר ויום לאחר ההכנה, הוא אפילו טעים יותר. אז אני ממליצה לכם, במיוחד אם יש […]