מצרכים ל- 12 מאפינס גדולים: 2 בננות בשלות מקולפות 2 ביצים 1/2 כוס מייפל 1/3 כוס שמן קוקוס כוס חלב צמחי כוס קמח שקדים כוס קמח שיבולת שועל חצי כוס קוואקר כף אבקת אפיה כפית תמצית וניל אופציונלי: מעט שוקולד צ׳יפס אופן ההכנה: מחממים תנור ל-180 מעלות מכניסים לבלנדר גדול בננות, ביצים, מייפל, שמן קוקוס, […]

מאפינס שוקולד "יום הולדת" היו האישור עבורי שעוגת יום הולדת לילדים יכולה להיות בריאה וטעימה בו זמנית. העוגה הזו היא בעצם הגרסה הטבעונית לעוגת השוקולד האהובה כל כך על הילדים ובאמת הילדים שטעמו אותה ממש לא הרגישו בחסך, תחליף או שינוי- הם פשוט הרגישו עוגת שוקולד טעימה וברוב המקרים גם באו לבקש תוספת. לילדה שלי, אני […]

אני מאוד אוהבת תרד ופשטידת תרד במיוחד… הפעם בחרתי להכין פשטידות קטנטנות ושובבות עם טעם עדין וטעים של תרד וגבינת קשיו ביתית שכל כך קל להכין. מבחינתי מדובר בארוחת בוקר, ערב או נשנוש בריא אולטימטיבי! קל להחזיק אותן בידיים, לתת לילדים לאכול בזמן משחק או סתם ביקור בגן השעשועים ומבחינה תזונתית הן כל כך עשירות […]

כאחת שנמצאת לא מעט מחוץ לבית- עם ילדה וצידנית, אני תמיד מחפשת מאכלים שקל להוציא מהמקרר ופשוט לקחת איתי לדרך. מאפינס הם פתרון מעולה למאכל נחמד שאפשר להכניס לצידנית ולהתפנק איתו במהלך היום. הפעם, בחרתי להכין מאפין נימוח בטירוף שכולו שקדים! אליו שידכתי פטל שתמיד יש לי במקפיא. הם אינם מכילים מוצרי חלב ואינם מכילים […]

אז נכון שהכנתי אותם לבתי הקטנטנה אבל הם כאלו טעימים שלא יכולתי שלא לעזור לחסל אותם… הם נורא קלים להכנה ואפשר לעשות אותם מאיזה ירק שתרצו כמו קישוא, כרובית, גזר ודלעת. אפשרות שדרוג נוספת היא לטגן תרד ובצל או פטריות ובצל ולהכין את המאפינס על בסיס אותה בלילה. לסיכום, אם אתם רוצים להכין לילדים מאפינס […]

  מבקשים ממני לא מעט (ואפילו הרבה!) מתכון לנשנוש קטן לארוחת בוקר. אז הנה אני חושפת את מתכון הפלא שלי לחטיף אנרגיה שמכיל שפע בריאות ופשוט מושלם לילדים לבוקר, לחטיף של "אחרי הגן" או סתם נשנוש של אחר הצהרייים. בסיס החטיף זה המון אגוזים, זרעים ושיבולת שועל. הוא מכיל הרבה אנרגיה, קל לעיכול, טעים בטירוף […]

הצעה מעולה לארוחת בוקר קלילה. מאפין אחד מכיל המון אנרגיה זמינה ולכן מאוד מומלץ לילדים. עשיר בפירות ושפע של ערכים תזונתיים (חלבון איכותי, חומצות שומן חיוניות, ויטמינים מקבוצת ה-B, סיבים תזנותיים ועוד). מתכון מופחת גלוטן וללא מוצרי חלב. מרכיבים : 130 גר' תמרים מגולענים 3 בננות 2\1 כוס שמן קוקוס או זית 4 ביצים 40 […]