- 3 קופסאות טונה בשמן (לאחר סינון)
- 2 ביצים
- 1 כוס קוואקר
- 1 פלפל (גמבה)
- חופן כוסברה
- חופן עירית קצוצה (לא חייב)
- 1/2 בצל
- 2 כפות סויה דלת נתרן
- 1 כף סילאן טבעי
- טיפה מלח
- 2 כפות שמן זית לטיגון
אופן ההכנה:
1. מחממים מחבת רחבה ואיכותית עם 2 כפות שמן זית
2. קוצצים במעבד מזון: פלפל, בצל וכוסברה
3. מעבירים את תכולת מעבד המזון לקערה ומוסיפים את יתר הרכיבים
4. מערבבים היטב, יוצרים קציצות בגודל הרצוי עם הידיים ומטגנים 2 דק׳ מכל צד
(ניתן גם לאפות 15 דק׳ בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות)
היי, מה יתאים במקום קוואקר?
קמח עדשים או שקדים
לא היה לי סילאן אז הוספתי מייפל ויצא סוף!!