• 3 קופסאות טונה בשמן (לאחר סינון)
• 2 ביצים
• 1 כוס קוואקר
• 1 פלפל (גמבה)
• חופן כוסברה
• חופן עירית קצוצה (לא חייב)
• 1/2 בצל
• 2 כפות סויה דלת נתרן
• 1 כף סילאן טבעי
• טיפה מלח
• 2 כפות שמן זית לטיגון

אופן ההכנה:

1. מחממים מחבת רחבה ואיכותית עם 2 כפות שמן זית

2. קוצצים במעבד מזון: פלפל, בצל וכוסברה

3. מעבירים את תכולת מעבד המזון לקערה ומוסיפים את יתר הרכיבים

4. מערבבים היטב, יוצרים קציצות בגודל הרצוי עם הידיים ומטגנים 2 דק׳ מכל צד

(ניתן גם לאפות 15 דק׳ בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות)