האוכל המשולם מבחינתי הוא אוכל בריא, טעים, הכי קל להכנה שיש וכזה שגם אני וגם הילדים יכולים לאכול, אחרת זה מעמיס עוד עבודה במטבח, מאלץ אותי להכין כמה סירים וזה הופך להיות פחות מהנה ופרודקטיבי אז הכנתי המבורגר, תכלס, אתם יכולים לקרוא לזה קבב, קציצה, לביבה- זה לא באמת משנה, העיקר הוא שזה אחד המתכונים […]

כמה זמן חיכיתי שיצאו לי קציצות עדשים מ-ו-ש-ל-מ-ו-ת…. כאלו שלא מתפרקות, נימוחות במידה הנכונה אבל לא רכות מדי, כאלו שבאמת כיף לזלול ואפילו להגיש לאורחים אוהבי בשר שיגידו "זה מעולה!" אז הקציצות הללו הן באמת טעימות בטירוף, במרקם הנכון, בטעם, במראה ובטח כשמדברים על הערך התזונתי שלהן שכן, הן כל כולן כבוד אחד מהלך לעולם […]