מצרכים ל-5 לחמניות:
- 1 כוס קמח עדשים/חומוס
- 2 ביצים
- 1/2 כוס יוגורט
- 1/4 כוס מים
- 2 כפות שמן זית
- כף צ׳יה
- כף אבקת אפיה
- כפית מלח
- מעט שומשום לפיזור מעל
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות
- טורפים את כל הרכיבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה
- ממלאים עם הבלילה חצי כוס מדידה ומניחים על מגש מרופד בניר אפיה. הלחמניות משטחות אז כדאי לייצר מרווח אחת מהשניה
- מפזרים שומשום ואופים כ-15 דק׳ עד שהן קצת זהובות. מצננים, חותכים באמצע וממלאים במה שאוהבים
כתיבת תגובה