מצרכים לכ-60 יחידות קטנות:
- 400 גרם שוקולד מריר (עדיפות ל-60% מוצקי קקאו)
- 3/4 כוס חמאת בוטנים טבעית
לציפוי-
- 4 כפות קקאו
אופן ההכנה:
- מחממים את השוקולד בקערה כדקה וחצי במיקרו עד להמסה
- מוסיפים את חמאת הבוטנים ומערבבים היטב
- מעבירים לתבנית מלבנית מרופדת בניר אפיה ומשטחים לשכבה אחת
- מכניסים לקירור של כשעה עד שמתקשה
- חותכים לקוביות קטנות, מעבירים לקערה, מוסיפים את הקקאו ומערבבים עם הידיים עד לציפוי מלא של כל הטראפלס
* ניתן לשמור בחוץ בימים לא מאוד חמים או במקרר
שוקולד מריר ללא סוכר?