מצרכים:
לעגבניות צלויות-
- 20 עגבניות שרי שלמות
- 1 בצל סגול פרוס דק
- 2 כפות שמן זית
- חצי כפית מלח
- גבעול טימין, אורגנו טרי, רוזמרין (אופציונלי)
לפסטה-
- 250 גרם פסטה אפונה/עדשים/חומוס מבושלת לפי הוראות אריזה
- כוס תרד בייבי קצוץ
- כוס קייל טרי קצוץ
- כף שמן זית
- מיץ מחצי לימון
- חצי כפית מלח
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-220 מעלות
- מסדרים את העגבניות, הבצל והעשבים בתבנית אפיה, מזלפים שמן זית ומלח ומערבבים. אופים חצי שעה עד שהעגבניות מקבלות צבע שחום וצלוי
- להרכבת הפסטה: מערבבים את העגבניות הצלויות עם יתר רכיבי הפסטה ומגישים
כתיבת תגובה