מצרכים ל-3-4 מנות: כוס תירס מוכן (פחית שימורים מסוננת) 250 מ״ל חלב קוקוס כפית מייפל 2.5 כוסות אורז מלא מבושל מעט מלח אופן ההכנה: טוחנים בבלנדר את התירס עם חלב הקוקוס עד למחית חלקה מעבירים לסיר רחב, מוסיפים אורז, מייפל, מעט מלח ומבשלים 5 דקות עד שהרוטב מסמיך מגישים ונהנים 🙂
תירס
משולשי פולנטה בליווי סלסת עגבניות
תירס זה טעים, נכון? ואם רוכשים תירס איכותי, זה בהחלט יכול להוות מקור תזונתי לא רע בכלל. תירס זהו דגן שמכיל לוטאין (חיוני לבריאות העין) וכמות סיבים תזונתיים מאוד יפה. הבעייתיות של התירס נובעת מתכולת הפחמימות הגדולה שבו שגורמת לעליה גבוהה ומהירה ברמת הסוכר שמשתחרר לדם לאחר אכילתו. אז מה עושים? משלבים אותו בצורה נכונה […]